Emstal. Am Sonntag, 31. Mai 2026 gegen 10.30 Uhr waren die ersten Brotlaibe abgebacken. Die frischen, warmen Brote mit der leckeren Kruste lagen auf den ausgebreiteten Tischen an der Landstraße gegenüber dem Backofenmuseum und warteten auf Kunden. Und sie kamen, immer wieder hielt ein Fahrzeug an und man sah den aussteigenden Kunden die Vorfreude auf das leckere Backwerk an.
Einer der in der Dorfmitte stehenden Öfen war angeheizt, die Flammen loderten lichterloh. Vorbereitet und zum ersten Mal angeheizt wurde schon am Vortag. „Ich muss mich beeilen, denn der Backofen muss vorbereitet werden“, erzählte der Vorsitzende des Backofenvereins, Udo Wernitz, beim Besuch des Skuddenhof-Festes in Weseram. Katja Behling und ihr Mann haben dorthin eingeladen ,und Wernitz, der auch Landtagsabgeordneter ist und im Landwirtschaftsausschuss sitzt, informierte sich vor Ort.
Offenbar hat die Vorarbeit funktioniert. „Um 08.00 Uhr haben wir den Ofen zu ersten Mal bestückt“, berichtete Heidi Schultz, die an der Kasse stand. Der Ofen buk nicht nur Brot ab, im Museum warteten einige Kuchenbleche auf die Besucher, auch der Kuchen war noch warm.
Im hinteren Museumsraum drehte sich die Knetmaschine, weiterer Teig wurde vorbereitet. „Wir wollen heute drei Mal backen“, sagte Wernitz.
Mit dem Besucherandrang zum Backtag rechnete man erst zum frühen Nachmittag.
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