Doreen Heuer

“Was bewegt dich?” – Interview mit mit Doreen Heuer aus Golzow

Golzow. Zauche 365 und Fläming 365 fragen 30 Menschen, was sie aktuell besonders bewegt. Unser Ziel ist eine Momentaufnahme des Denkens und Fühlens der Menschen in der Region, insbesondere vor dem Hintergrund des Krieges in der Ukraine und der in der Folge auftretenden Probleme und Konflikte. Wir wollen Leserinnen und Leser zum eigenen Nachdenken anregen.

Interviewpartnerin in diesem Interview ist Doreen Heuer, 52 Jahre, selbständige Konditormeisterin in Golzow.

Was bewegt Sie im Augenblick?

So ad hoc kann ich es gar nicht sagen. Auf jedem Fall die Kosten im Geschäft. Als ich letzte Woche aus dem Urlaub gekommen bin, war der Backofen defekt, in der Folge zwei weitere Tage ohne Einnahmen. Aber der Urlaub mit der Familie war schön.

Also nicht nur die Energiepreise, sondern auch andere Sorgen?

Ja, so ist es. Der Backofen funktioniert inzwischen wieder. Aber auch die Energiepreise machen mir Kopfzerbrechen, zwar habe ich noch keine Erhöhung für Strom und damit für das Betreiben der Backöfen bekommen, aber das Haus wird mit Heizöl beheizt, und da sind die Preise deutlich gestiegen, ohne dass es einen Preisdeckel wie beim Gas gibt.

Denken Sie vielleicht wie viele Ihrer Kollegen ans Aufhören oder werden die Preise für Ihre Backwaren steigen?

Ans Aufhören denke ich keine Minute lang, ich bin Bäckerin und Konditorin aus Leidenschaft und bleibe es für immer. Die wachsenden Kosten will ich bislang nicht auf die Preise umlegen, ich will meine Kunden behalten.

Glauben Sie, dass die Entwicklung dem Krieg geschuldet ist?

Ja sicher auch, aber ich denke auch, dass sich die Konzerne bereichern und die Chance nutzen, Gewinne zu mehren.

In Golzow leben viele Ukrainer, haben Sie mit denen Kontakt, kaufen Sie bei Ihnen ein?

Ich muss ehrlich gestehen, dass ich kaum Kontakt habe, und sie kaufen bei mir auch nicht ein. Anders unsere Neubürger aus dem Libanon und Syrien. Die sind recht freundlich, grüßen und kommen ab und zu rein.

(Alle Was-bewegt-dich-Interviews auf Zauche 365 findest du HIER. Außerdem empfehlen wir dir auch die entprechenden Interviews auf Fläming 365)


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